Keto-Bolognesesauce
Beschreibung
- Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig und scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist.
- Dünsten: Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
Tomatenmark kurz mit anrösten (gibt Tiefe im Geschmack). - Ablöschen: Mit den passierten Tomaten und der Brühe aufgießen.
- Einkochen: Die Hitze reduzieren und die Sauce für mindestens 15-20 Minuten offen köcheln lassen. Ziel ist eine dicke Konsistenz, damit die Crepes später nicht durchweichen.
- Abschmecken: Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Zutatenliste:
Was ist der Abschnitt
Instructions
Häääää, was soll hier rein?
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1. Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig und scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist. 2. Dünsten: Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. Tomatenmark kurz mit anrösten (gibt Tiefe im Geschmack). 3. Ablöschen: Mit den passierten Tomaten und der Brühe aufgießen. 4. Einkochen: Die Hitze reduzieren und die Sauce für mindestens 15-20 Minuten offen köcheln lassen. Ziel ist eine dicke Konsistenz, damit die Crepes später nicht durchweichen. 5. Abschmecken: Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 310kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 22g34%
- Gesamte Kohlenhydrate 4g2%
- Eiweiß 25g50%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Abschmecken: Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Keto, Gesund, Low Carb,
